La gastronomie, Yum ! Nouvelle session avec le Chef Guillaume Orcière et le Tchouch’ = nouveau défi …
Je souhaitais me rapprocher d’un style plus moderne comme vous pouvez le trouver dans certains magazines orientés Chef … « Yam » pour ne pas le citer 😉 Je vous recommande d’ailleurs fortement de jeter un oeil à ce magazine qui est superbe. Bref, une fois de plus l’équipe a assuré et je vous laisse juger du résultat par vous-même. Bon appétit 😉
Pour info, les rillettes de thon/chèvre … houlala ! Et la sauce pour les tatakis … huffff.
